Person: Torrecilla Velasco, José Santiago
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First Name
José Santiago
Last Name
Torrecilla Velasco
Affiliation
Universidad Complutense de Madrid
Faculty / Institute
Ciencias Químicas
Department
Ingeniería Química y de Materiales
Area
Ingeniería Química
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Publication De la granja a la comercialización: Una estrategia de integración en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CYTA)(2022-06-30) Cambero Rodríguez, María Isabel; Isabel Redondo, Beatriz; Pérez Sen, Raquel; Pérez Cabal, María de lo Angeles; Fuente Vázquez, Jesús de la; Olivares Moreno, Álvaro; Fernández Álvarez, Leónides; Arroyo Pardo, Eduardo; Aguado Ramo, Juan Antonio; Aguilar Jaime, María Victoria; Alonso Monge, Rebeca María del Mar; Arias López, Patricia; Blanco Flores, María Dolores; Cabeza Briales, María Concepción; Cabezas Albéniz, Almudena; Calahorra Fernández, Felipe; Cervantes Navarro, Isabel; Orozco Arias, David de; Díaz Díaz Chiron, María Teresa; Díez Romera, Mariano; Fernández Álvarez, Manuela; Ferreira García-Osorio, Andrea; Gamonal Martos, Miriam; García Álvarez, Andrés; García de Fernando Minguillón, Gonzalo Doroteo; González Aguilera, Guillermo; González de Chávarri Echániz, Elisabet; Herranz Hernández, Beatriz; Justo Ruiz, Carolina; López Bote, Clemente; López Parra, Ana María; Martín Amores, Ruth; Mateos Aparicio, Inmaculada; Monteoliva Díaz, Lucía; Orgaz Martín, Belén; Ortiz Vera, Luis Tomás; Radu Selea, Alexandra Andrea; Ramos Cervantes, Ana María; Rebolé Garrigós, Almudena; Rodríguez Fernández, Carmina; Rodríguez Peña, José Manuel; Salazar Hijosa, Raúl; Santos Arnaiz, Carlos; Santos López, Sergio; Sanz Gonzalez, Javier; Torrecilla Velasco, José Santiago; Velasco de Diego, Raquel; Velasco Villar, SusanaIntegración de la Granja Docente de Veterinaria en las actividades prácticas del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos; creación de una plataforma virtual como herramienta de coordinación de la producción-elaboración y comercialización de productos.