TY  - JOUR
AU  - Navascués López-Cordón, Eva
AU  - Belda Aguilar, Ignacio
AU  - Alonso, Alejandro
AU  - Marquina Díaz, Domingo
AU  - Santos de la Sen, Antonio
PY  - 2015
SN  - 0037-184X
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/108197
T2  - La Semana vitivinícola
LA  - spa
M2  - 1025
PB  - SeVi
TI  - Las levaduras como fuente de enzimas de interés enológico
TY  - journal article
ER  -