RT Dissertation/Thesis T1 Procedimientos sacarimétricos más usuales, origen del azúcar dentro de la economía, importancia que en la fisiología tiene la referida sustancia memoria presentada para optar al grado de Doctor por... José Gutiérrez Polanco A1 Gutiérrez Polanco, José YR 1878 FD 1878 LK https://hdl.handle.net/20.500.14352/89945 UL https://hdl.handle.net/20.500.14352/89945 LA spa NO Tesis de doctorado leída en la Universidad Central el 16 de septiembre de 1878 (No constan miembros del tribunal ni calificación obtenida) NO Manuscrito firmado NO Tesis Doctorales históricas NO Tesis Complutenses históricas NO manuscrito DS Docta Complutense RD 20 abr 2025