TY - GEN AU - Cuadrado Vives, María Carmen AU - Beltrán de Miguel, Beatriz Teresa AU - del Pozo de la Calle, Susana AU - Fernández Cardero, Álvaro AU - Sarriá Ruíz, Beatriz Irene A4 - Cuadrado Vives, Carmen PY - 2025 UR - https://hdl.handle.net/20.500.14352/122136 LA - spa TI - Desarrollo de la asignatura transversal UCM -Alimentación, Gastronomía, Nutrición y Dietética- TY - teaching innovation project ER -