TY - THES AU - Díaz Peralta, Pedro A3 - Anadón Navarro, Arturo PY - 2004 DO - b22402469 SN - 978-84-669-2675-1 UR - https://hdl.handle.net/20.500.14352/55730 AB - El estudio, desde la perspectiva técnico- jurídica, de los residuos de sustancias con acción farmacológica en carnes y otros productos de origen animal, y de su control oficial, es el objeto de esta Tesis, así como los conceptos relacionados de... LA - spa PB - Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones KW - Alimentos para animales Legislación TI - Deontología y responsabilidad legal en materia de residuos en alimentos M3 - doctoral thesis ER -