TY  - THES
AU  - Sánchez Ruiz, Jorge
A3  - Hernández Cruza, Pablo Elpidio
PY  - 2009
SN  - 978-84-692-5069-3
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/48760
AB  - Los enterococos constituyen un grupo microbiano de interés dentro de las bacterias lácticas (BAL) colonizando numerosos nichos ecológicos debido a su elevada resistencia a condiciones ambientales adversas y constituyendo una parte esencial de la...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones
KW  - Bacterias lácticas
KW  - Enterococos
KW  - Bacteriocinas
TI  - Aspectos higiénicos, seguridad y potencial biotecnológico de enterococos aislados de ánades reales ("Anas platyrhynchos"): caracterización bioquímica y genética de sus bacteriocinas y producción heteróloga  en diversos hospedadores
M3  - doctoral thesis
ER  -