TY  - THES
AU  - Correa Gorospe, Ignacio
PY  - 2015
DO  - 5303516344
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/38781
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
KW  - Ingeniería química.
TI  - Estudios de la precipitación del bitartrato potásico en vinos base para la elaboración de cavas
M3  - doctoral thesis
ER  -