TY  - THES
AU  - Heras Villarreal, Silvia
A3  - Beltrán de Miguel, Beatriz
PY  - 2015
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/66302
AB  - Objetivo: determinar la capacidad antioxidante de la dieta española, así como la importancia de los polifenoles en ésta. Metodología: revisión bibliográfica de la información encontrada en las principales bases de datos durante los meses de febrero,...
LA  - spa
KW  - Capacidad antioxidante
KW  - Dieta española
KW  - Compuestos polifenólicos
TI  - Capacidad antioxidante de la dieta española
M3  - bachelor thesis
ER  -