TY - THES AU - Gal-La Freixer Ballesteros A3 - Zamorano León, José Javier A3 - Zekri, Khaoula PY - 2025 UR - https://hdl.handle.net/20.500.14352/117911 AB - En las últimas décadas la incidencia de sobrepeso y obesidad alrededor del mundo ha aumentado exponencialmente, lo cual ha provocado que la Organización Mundial de la Salud considere esta condición como una epidemia global. La obesidad se define como... AB - In recent decades the incidence of overweight and obesity around the world has increased exponentially, leading the World Health Organisation to consider this condition a global epidemic. Obesity is defined as an excessive accumulation of body fat... LA - spa PB - Universidad Complutense de Madrid KW - Obesidad KW - Obesity TI - Influencia de polimorfismos asociados a gustos en el control del IMC y la dieta mediterránea en una población sana M3 - doctoral thesis ER -