TY - JOUR AU - Fernández León, María Fernanda AU - Quisilema Pulupa, Cristian Alexis AU - Fernández Léon, Ana María PY - 2025 DO - 10.12873/453fernandez-leon SN - 0211-6057 UR - https://hdl.handle.net/20.500.14352/125907 T2 - Nutricion Clinica Y Dietetica Hospitalaria AB - Introducción: El aumento de enfermedades crónicas ha impulsado el interés por los antioxidantes y su relación con la salud. Sin embargo, persisten dudas sobre el conocimiento que las personas poseen al respecto.Objetivo: Se realizó un estudio... AB - Introduction: The rise of chronic diseases has increased interest in antioxidants found in food and their relationship to health. However, questions remain about people's knowledge of this topic. Objective: A quantitative, descriptive, and... LA - spa M2 - 383 PB - Soc Espanola Dietetica & Ciencias Alimentacion-Sedca KW - Conocimiento nutricional KW - Hábitos alimentarios KW - Factores so-ciodemográficos KW - Eating habits KW - Sociodemographicfactors KW - Sociodemographicfactors TI - Relación entre Antioxidantes y la Dieta Humana:¿Sabes los antioxidantes que comes? TY - journal article VL - 45 ER -