TY - THES AU - Santa García-Lorenzana, Cristina A3 - López Ruiz, Beatriz PY - 2015 UR - https://hdl.handle.net/20.500.14352/66352 AB - Las enfermedades alimentarias constituyen un importante problema de salud pública y, además, tienen graves repercusiones en la economía de los países. Es necesario por tanto implantar métodos de fácil aplicación e interpretación para la detección de... AB - Food-borne diseases are a major public health problem which have serious repercussions on the economy of the countries. It is necessary to establish easy-toimplement application and interpretation methods for the detection of the pathogens that cause... LA - spa TI - Genosensores y su aplicación en el análisis de alimentos M3 - bachelor thesis ER -