TY  - THES
AU  - Castañar López Cid, Ana del
A3  - Ortega Hernández-Agero, Teresa
A3  - Carretero Accame, Mª Emilia
PY  - 2019
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/16888
AB  - El organismo humano mantiene un balance de óxido-reducción constante. La pérdida en este balance desemboca en un estado de estrés oxidativo, que no alcanza a ser compensado por los sistemas de defensa antioxidantes, causando daño en las células del...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
KW  - Leguminosa
KW  - Legumes
TI  - Actividad neuroprotectora de antocianidinas y leguminosas crudas y procesadas
M3  - doctoral thesis
ER  -