%0 Book Section %T Observar, participar, entender: la etnografía como herramienta de innovación docente en los estudios superiores de turismo publisher Asociacion Interuniversitaria de Investigacion Pedagógica (AIDIPE) %D 2019 %U 978-84-09-12411-4 %@ https://hdl.handle.net/20.500.14352/97984 %X La etnografía ha mostrado una enorme plasticidad no sólo como herramienta de análisissocial sino también como instrumento de aprendizaje. Durante 4 semestres, se implementóuna metodología docente basada en herramientas etnográficas con el objetivo de que elalumnado mediante la observación, la participación y la comprensión de la cotidianidad dela ciudad de Barcelona interiorizase conceptos teóricos claves para analizar el turismo comofenómeno global con consecuencias locales. La localización de la Cárcel Modelo- en elDistrito del Eixample, prisión clausurada recientemente y cuyo espacio liberado albergará,entre otros elementos, un museo dedicado a su memoria- es el lugar donde el alumnadoentrevista, toma fotos, observa, conversa, participa.... Esta comunicación expone y evalúaesta experiencia metodológica como generadora de creación de conocimientos y adquisiciónde competencias así como sus aportaciones y limitaciones como metodología deinvestigación socio-educativa, responsable y participativa del alumnado del Grado enTurismo y Ocio %~