TY - CHAP AU - Trave Molero, Raúl AU - Martínez Iglesias, María AU - Díaz Rodríguez, Pablo AU - Soro, Elsa A4 - Martínez Garrido, Cynthia A4 - Murillo Torrecilla, Francisco Javier PY - 2019 SN - 978-84-09-12411-4 UR - https://hdl.handle.net/20.500.14352/97984 AB - La etnografía ha mostrado una enorme plasticidad no sólo como herramienta de análisissocial sino también como instrumento de aprendizaje. Durante 4 semestres, se implementóuna metodología docente basada en herramientas etnográficas con el objetivo de... LA - spa M2 - 345 PB - Asociacion Interuniversitaria de Investigacion Pedagógica (AIDIPE) KW - Innovación educativa KW - Antropología KW - Observación participante KW - Etnografía KW - Turismo KW - Transformación social KW - Globalización KW - Barcelona TI - Observar, participar, entender: la etnografía como herramienta de innovación docente en los estudios superiores de turismo T2 - Observing, participating, understanding: ethnography as a tool for innovation teaching in tourism degree TY - book part VL - 2 ER -