TY  - THES
AU  - Cuadrado Vives, María Carmen
A3  - Moreiras Tuny, Olga
PY  - 2002
DO  - b21737472
SN  - 978-84-8466-830-5
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/63772
AB  - El objeto de este trabajo fue conocer la ingesta media de algunos metales pesados (plomo, mercurio y cadmio) y de otros elementos, nutrientes, potencialmente tóxicos (hierro, cobre, zinc, molibdeno, manganeso, calcio, magnesio, niquel) vehiculizada...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones
KW  - Alimentos
KW  - Contaminación
KW  - Food
KW  - pollution
TI  - Ingesta de contaminantes -metales pesados- y nutrientes potencialmente tóxicos vía dieta total en Andalucía, Galicia, Madrid y Valencia
M3  - doctoral thesis
ER  -