TY  - THES
AU  - Bonfanti, Daniele
A3  - Sánchez Román, José Antonio
PY  - 2015
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/25879
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
KW  - Enología
KW  - Uruguay
KW  - Wine and wine making
TI  - Una mina más rica que las de oro del Potosí: élites, técnicos, instituciones y trabajadores en el nacimiento de la vitivinicultura uruguaya (1870-1930)
M3  - doctoral thesis
ER  -