RT Journal Article T1 Nuevas técnicas de atención al paciente: el coaching nutricional A1 Aparicio Vizuete, Aranzazu A1 Perea Sánchez, José Miguel A1 González Rodríguez, Liliana Guadalupe A1 Lozano Estevan, María Del Carmen AB Para conseguir cambios de comportamiento, así como para prevenir la aparición de enfermedades no transmisibles, tradicionalmente se ha empleado la educación nutricional. Sin embargo, la prevalencia de algunas enfermedades crónicas sigue aumentado. Esto ha hecho que se hayan desarrollado nuevas técnicas de atención al paciente como el coaching,, así como el coaching de salud, en el que el paciente juega un papel activo durante el proceso del cambio. La evidencia científica disponible señala que el coaching nutricional es una herramienta efectiva para conseguir cambios duraderos en la dieta y el estilo de vida. PB ARAN YR 2021 FD 2021 LK https://hdl.handle.net/20.500.14352/117383 UL https://hdl.handle.net/20.500.14352/117383 LA spa NO Aparicio Vizuete, Aránzazu, et al. «New patient care techniques: nutritional coaching». Nutrición Hospitalaria, 2021. DOI.org (Crossref), https://doi.org/10.20960/nh.03798 DS Docta Complutense RD 26 abr 2025