RT Dissertation/Thesis T1 Obtención y estabilización de lipasas de "Candida rugosa" : utilización en medios orgánicos con aw controlada A1 Casa Fernández, Rosa María de la PB Universidad complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones SN 978-84-669-1355-3 YR 2003 FD 2003 LK https://hdl.handle.net/20.500.14352/63838 UL https://hdl.handle.net/20.500.14352/63838 LA spa NO Tesis de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia, Departamento de Química Orgánica y Farmacéutica, leída el 18-06-1999 DS Docta Complutense RD 4 may 2024