TY - JOUR AU - Urrialde de Andrés, Rafael PY - 2019 DO - 10.20960/nh.02797 SN - 0212-1611, ESSN: 1699-5198 UR - https://hdl.handle.net/20.500.14352/13802 T2 - Nutricion Hospitalaria AB - En la sociedad actual, con toda la información que tenemos a nuestro alcance -nunca hemos tenido acceso a tanta información ni a tantas vías y formas de comunicación como ahora-, damos por hecho qué alimentos y bebidas son buenos para nuestra salud... AB - In today’s society has a much disposal information, -the people have never had access to as much information or as many ways and means of communication as we do now-, we take for granted what foods and drinks are good for our health thanks to the... LA - spa M2 - 13 PB - Aula Médica Ediciones KW - Evolución KW - HistoriaL KW - Alimentación KW - Nutrición KW - Etiquetado KW - Evolution KW - History KW - Feeding KW - Nutrition KW - Labelling TI - Evolución de la información relacionada con la alimentación y la nutrición. Retos de adaptación para y por el consumidor T2 - Evolution of information about feeding and nutrition. Challenges for and by the consumer TY - journal article VL - 36 ER -