TY  - THES
AU  - Pegels Rojas, Nicolette
A3  - González Alonso, Isabel
A3  - García Lacarra, Teresa
A3  - Martín de Santos, Rosario
PY  - 2016
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/20996
AB  - La trazabilidad y el correcto etiquetado de los piensos y sus ingredientes son factores esenciales para prevenir fraudes y garantizar la seguridad alimentaria. En el ámbito de la lucha contra las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EETs), la...
AB  - Traceability and correct labeling of feed are essential issues to prevent frauds and to avoid potential safety risks caused by introduction of any food ingredient that might be harmful to human andior animal health. In the context of transmissible...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
KW  - Piensos compuestos
KW  - PCR
KW  - Reacción en Cadena de la Polimerasa
KW  - Feeds-Composition
KW  - Polymerase Chain Reaction
TI  - Aplicación de técnicas de PCR en tiempo real a la trazabilidad y autenticidad de los piensos
M3  - doctoral thesis
ER  -