TY  - THES
AU  - Fraile Gutiérrez, Isabel
A3  - Acosta Contreras, Florentina Niuris
A3  - Revuelta Crespo, Julia
PY  - 2024
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/102933
AB  - La intolerancia a la lactosa se refiere al conjunto de síntomas que derivan de la malabsorción de la lactosa. Para que el organismo pueda emplear la lactosa es necesario que sea hidrolizada en sus monosacáridos componentes, glucosa y galactosa. La...
AB  - Lactose intolerance refers to the set of symptoms that derive from lactose malabsorption. In order for the body to use lactose, it is necessary for it to be hydrolyzed into its component monosaccharides, glucose and galactose. Intestinal lactase is...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
KW  - Lactosa
TI  - Nuevos dispositivos a partir de biomasa de residuos de origen acuático para terapia de reemplazamiento enzimático en hipolactasia
M3  - doctoral thesis
ER  -