TY - THES AU - Moraleja García-Saavedra, Natalia A3 - Pérez Rodríguez, María Luisa PY - 2017 UR - https://hdl.handle.net/20.500.14352/20852 AB - El consumo de bebidas elaboradas a partir de distintos ingredientes vegetales como cereales, leguminosas y frutos secos, es cada vez mayor en diversos sectores de la población y actualmente son considerados como nuevos productos naturales con... AB - The consumption of vegetable bevarages elaborated trough different vegetal ingredients, such as cereals, legumes, and nuts; is increasing among diverse sectors of the population. Currently those beverages are considered as natural products with... LA - spa TI - Bebidas vegetales M3 - bachelor thesis ER -