RT Dissertation/Thesis T1 Extracción y valoración del residuo fibroso y de la fracción proteínica de la planta desgranada de Pisum Sativum L A1 Alzueta Lusarreta, María del Carmen PB Universidad Complutense de Madrid YR 2015 FD 2015 LK https://hdl.handle.net/20.500.14352/40379 UL https://hdl.handle.net/20.500.14352/40379 LA spa NO Tesis Univ. Complutense de Madrid, 1983. NO ProQuest DS Docta Complutense RD 10 abr 2025