%0 Generic
%A García Lacarra, Teresa
%A Álvarez Torrellas, Silvia
%A Cámara Hurtado, María De La Montaña
%A Fernández Jiménez, Judit
%A Fernández Ruiz, Virginia
%A Moreno Conde, Helena María
%A Pérez-Olleros Conde, María Lourdes
%A García García, Aina
%T Generación de recursos educativos innovadores para la docencia virtual en industrias alimentarias
%D 2021
%U https://hdl.handle.net/20.500.14352/10025
%X Docencia Interdisciplinar en Industrias Alimentarias es una asignatura optativa eminentemente práctica, que se cursa en el último semestre del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CYTA). Tiene un carácter transversal y multidisciplinar, con el que se pretende acercar a los estudiantes a su inminente realidad profesional. Con este proyecto, el equipo innovador proponía desarrollar una serie de materiales didácticos y estrategias docentes que permitan complementar y/o virtualizar las visitas a las industrias alimentarias, que constituyen una actividad docente esencial en la asignatura Docencia Interdisciplinar en Industrias Alimentarias, en una situación sanitaria que hace difícil el acceso a las instalaciones de las empresas.
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