RT Generic
T1 Generación de recursos educativos innovadores para la docencia virtual en industrias alimentarias
A1 García Lacarra, Teresa
A1 Álvarez Torrellas, Silvia
A1 Cámara Hurtado, María De La Montaña
A1 Fernández Jiménez, Judit
A1 Fernández Ruiz, Virginia
A1 Moreno Conde, Helena María
A1 Pérez-Olleros Conde, María Lourdes
A1 García García, Aina
AB Docencia Interdisciplinar en Industrias Alimentarias es una asignatura optativa eminentemente práctica, que se cursa en el último semestre del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CYTA). Tiene un carácter transversal y multidisciplinar, con el que se pretende acercar a los estudiantes a su inminente realidad profesional. Con este proyecto, el equipo innovador proponía desarrollar una serie de materiales didácticos y estrategias docentes que permitan complementar y/o virtualizar las visitas a las industrias alimentarias, que constituyen una actividad docente esencial en la asignatura Docencia Interdisciplinar en Industrias Alimentarias, en una situación sanitaria que hace difícil el acceso a las instalaciones de las empresas.
YR 2021
FD 2021-06
LK https://hdl.handle.net/20.500.14352/10025
UL https://hdl.handle.net/20.500.14352/10025
LA spa
DS Docta Complutense
RD 9 abr 2025