TY  - THES
AU  - Torija Isasa, María Esperanza
A3  - García Olmedo, Rosario
PY  - 2015
DO  - 5309854845
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/39161
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
KW  - Setas comestibles
TI  - Principios inmediatos y elementos minerales en hongos comestibles
M3  - doctoral thesis
ER  -