TY  - THES
AU  - González Fernández, Juan
A3  - Cuéllar del Hoyo, María del Carmen
PY  - 2018
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/15449
AB  - Anisakis simplex es un nematodo parásito cuyas larvas de tercer estadio pueden encontrarse en productos de la pesca de captura marina y ocasionar síntomas alérgicos tras ingerirlas vivas en pescados crudos o poco cocinados que no hayan sido...
AB  - Anisakis simplex is a parasitic nematode whose third stage larvae can be found in marine fishery products. These larvae may cause allergic symptoms when they are ingested in raw or undercooked fish that have not been previously frozen. The allergic...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
TI  - Nuevos alergenos de Anisakis simplex: estudios in silico e in vitro
M3  - doctoral thesis
ER  -