TY  - GEN
AU  - Aparicio Vizuete, Aranzazu
AU  - González Rodríguez, Liliana Guadalupe
AU  - Cuadrado Soto, Esther
AU  - Bermejo López, Laura María
PY  - 2026
DO  - 10.20960/nh.06959
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/138842
T2  - Nutrición Hospitalaria
AB  - El exceso de sal es uno de los determinantes dietéticos relevantes de presión arterial elevada e hipertensión arterial, con impacto directo sobre el riesgo cardiovascular. En el entorno alimentario actual, una parte sustancial del sodio procede de...
LA  - spa
M2  - 26
PB  - Arán Ediciones
KW  - Sal
KW  - Sodio
KW  - Presión arterial
KW  - Hipertensión
KW  - Alimentos procesados
TI  - Consumo de sodio: evidencias, controversias y recomendaciones prácticas
TY  - review article
VL  - 43
ER  -