TY  - THES
AU  - Masson Salaue, Lilia
A3  - Torija Isasa, Esperanza
PY  - 2012
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/48318
AB  - Dado que la información acerca de las semillas nativas y cultivadas en Chile es escasa, el objetivo general de este trabajo es generar información sobre la composición dediez semillas especialmente de la calidad de su aceite desde el punto de vista...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
KW  - Aceites y grasas
KW  - Semilla
KW  - Frutos
KW  - Chile
KW  - Nutrición
TI  - Semillas de frutos nativos y cultivados en Chile: su aceite como fuente compuestos nacionales
M3  - doctoral thesis
ER  -