RT Dissertation/Thesis
T1 Desarrollo de películas activas de gelatina con incorporación de lignina y su aplicación alimentaria
A1 Núñez Flores, Ruth
PB Universidad Complutense de Madrid
YR 2013
FD 2013-11-06
LK https://hdl.handle.net/20.500.14352/37883
UL https://hdl.handle.net/20.500.14352/37883
LA spa
NO Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Veterinaria, Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos, leída el 14-06-2013
DS Docta Complutense
RD 28 abr 2024