TY  - JOUR
AU  - Mancha Cáceres, Olga Inmaculada
AU  - Ramírez García, Susana
PY  - 2018
DO  - 10.11156/aibr.130307
SN  - 1578-9705
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/19315
T2  - AIBR: Revista de Antropología Iberoamericana
AB  - En los últimos años, en el espacio periurbano próximo a las ciudades de Madrid y Guadalajara (España), han surgido y tomado forma nuevas formas de comercialización a través de cadenas cortas de suministro de alimentos (Short Food Supply Chains, SFSC)....
AB  - In the last years, new forms of commercialisation through short supply chains have been emerging and taking shape. In these new forms, the traditional economic agents act together with social agents. New citizenship is arising and begins to organise...
LA  - spa
M2  - 431
PB  - Asociación de Antropólogos Iberoamericanos en Red (AIBR)
KW  - Cadenas cortas de suministro de alimentos
KW  - Agroecología
KW  - Intermediarios sociales
KW  - Activación social
KW  - Construcción territorial
KW  - Short Food Supply Chains
KW  - Agroecology
KW  - Social intermediaries
KW  - Social activation
KW  - Territorial construction
TI  - Nuevos actores e innovaciones sociales para el desarrollo rural: El caso de las zonas periurbanas de Madrid y Guadalajara (España)
T2  - New Actors in Rural Development and Social Innovations; The Case of Peri-Urban Areas in Madrid and Guadalajara (Spain)
TY  - journal article
VL  - 13
ER  -