TY  - THES
AU  - Valverde Díez,, Carmen
A3  - López Sobaler, Ana María
PY  - 2018
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/16594
AB  - A nivel mundial, la población realiza una ingesta de sodio muy por encima de los niveles recomendados por la Organización Mundial de la Salud que aconseja 2 gramos de sodio que son lo equivalente a 5 gramos de sal al día (OMS 2007).Un excesivo consumo...
AB  - Globally, the population consumes sodium more above the levels recommended by the World Health Organization which advises 2 grams of sodium equivalent to 5 grams of salt per day (WHO 2007). An excessive intake of this mineral is associated with an...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
TI  - Ingesta de sodio, fuentes alimentarias y percepciones y hábitos en relación al consumo de sal de un colectivo de adultos españoles
M3  - doctoral thesis
ER  -