RT Generic
T1 Alimentación y salud. Una experiencia de aprendizaje e innovación para la comunidad universitaria UCM a través de la Agenda 2030
A1 Fernández Hospital, Xavier
A1 Blanch Rojo, María
A1 Moreno Conde, Helena María
A1 Fernández León, María Fernanda
A1 López Robles, Juan Carlos
A1 Sarriá Ruiz, Beatriz Irene
A1 Escobar Sáez, Daniel
A1 Piedra Bravo, Juan Carlos
A1 Fernández Cano, Clara
A1 Pérez Tamayo, Eliana María
A1 Arboleda Montoya, Luz Marina
A1 Mancilla López, Lorena Patricia
A1 Gómez Ramírez, Briana Davahiva
A1 Cadavid Castro, Martha Alicia
A1 Cediel Giraldo, Gustavo Andrés
A1 Gaitán Charry, Diego Alejandro
A1 Deossa Restrepo, Gloria Cecilia
AB Los desequilibrios políticos, económicos y sociales que presenta Colombia y la Región de Antioquia han derivado en altas tasas de inseguridad alimentaria. Este hecho, junto al elevado consumo de alimentos ultraprocesados en detrimento de la alimentación tradicional, está afectando gravemente la salud de la población. A todo ello hay que añadir el impacto del cambio climático y los eventos derivados extremos que comprometen la producción y distribución de alimentos.A través de cinco webinars, el público asistente conocerá de primera mano la importancia de la Cooperación Internacional al Desarrollo y la Agenda 20-30 como pretexto para afrontar la problemática de la inseguridad alimentaria en Antioquia, fenómeno que, pese a haberse hecho más evidente en los últimos años, permanece casi invisible por la mayoría de la población española. Asimismo, se hará especial hincapié en las políticas llevadas a cabo por Colombia para mejorar la alimentación, sin olvidar las consecuencias que están teniendo el cambio climático, los conflictos armados, los estragos generados por la pandemia por COVID-19 o la geopolítica mundial sobre la situación nutricional en la región colombiana.
YR 2022
FD 2022
LK https://hdl.handle.net/20.500.14352/2990
UL https://hdl.handle.net/20.500.14352/2990
LA spa
NO Universidad Complutense de Madrid
DS Docta Complutense
RD 6 abr 2025