TY - THES AU - Garrido Arias, Borja A3 - Negro Álvarez, Carlos Manuel A3 - Merayo Cuevas, Noemí PY - 2022 UR - https://hdl.handle.net/20.500.14352/3510 AB - La industria alimentaria es uno de los sectores industriales que tiene un mayor consumo de agua. Por tanto, es necesario la realización de investigaciones que permitan reducir del consumo de este bien escaso, con el principal objetivo de reducir... AB - The food industry is one of the industrial sectors with the highest water consumption. Therefore,it is necessary to carry out research to reduce the consumption of this scarce resource, with the main objective of reducing costs and achieving greater... LA - spa PB - Universidad Complutense de Madrid KW - Industria alimentaria KW - Food industry and trade TI - Eliminación de ácido peracético para la regeneración de efluentes industriales M3 - doctoral thesis ER -