TY - THES AU - Celada Rodríguez, María Paloma A3 - Sánchez Muniz, Francisco José A3 - Olmedilla Alonso, Begoña A3 - Jiménez Colmenero, Francisco PY - 2018 UR - https://hdl.handle.net/20.500.14352/15597 AB - La incidencia de ECV es cada vez mayor y la relación de esta con la obesidad y otras patologías de carácter inflamatorio un hecho a tener en cuenta. El papel que la dieta juega en esta tesitura es importante y puede ser una herramienta muy útil para... AB - The incidence and prevalence of cardiovascular diseases (CVD) is very high all over the World. CVD is greatly related with obesity and other inflammatory diseases. Diet plays an important role in CVD because it can be used as a useful tool to decrease... LA - spa PB - Universidad Complutense de Madrid KW - Obesidad KW - Obesity TI - Efectos del consumo de productos cárnicos modificados en sujetos con sobrepeso y dislipemia M3 - doctoral thesis ER -