TY  - THES
AU  - Rodríguez Montealegre, María Ángeles
A3  - Sánchez Muniz, Francisco J.
A3  - Bastida Codina, Sara
A3  - Fonollá, Juristo
PY  - 2019
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/10685
AB  - La enfermedad celiaca (EC) es una enteropatía del intestino delgado que afecta alrededor del 1-3% de la población en el mundo. Atañe a individuos genéticamente predispuestos y está provocada por la exposición al gluten, que es el factor indispensable...
AB  - Celiac disease (CD) is an enteropathy of the small intestine that affects about 1-3% of the population in the world. It affects genetically predisposed individuals and is caused by exposure to gluten, which is the indispensable factor to develop it....
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
KW  - Enfermedad celiaca
KW  - Celiac diseases
TI  - Posibles beneficios del consumo de lácteos funcionales en la población celíaca
M3  - doctoral thesis
ER  -