TY  - THES
AU  - Arribas Lorenzo, Gema
A3  - Morales Navas, Francisco José
PY  - 2013
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/37603
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
TI  - Análisis, inhibición e ingesta de nuevos contaminantes químicos de procesado en alimentos
M3  - doctoral thesis
ER  -