TY  - THES
AU  - López Carreras, Noemí
A3  - Aleixandre de Artiñano, Mª Amaya
A3  - Miguel Castro, Marta
PY  - 2017
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/21906
AB  - Los fitoquímicos son sustancias con actividad biológica que se encuentran en las plantas. Estos compuestos pueden incluirse en alimentos que se denominan alimentos funcionales, porque mejoran la salud de los consumidores. Algunos de estos alimentos se...
AB  - Phytochemicals are biologically active compounds that are present in plants. They may be included in functional foods that improve health of consumers. Some of these foods are used for the prevention and/or the treatment of hypertension, a key...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid
KW  - Agentes fitoquímicos
KW  - Phytochemicals
TI  - Efectos de un extracto de "Fraxinus excelsior L." en ratas espontáneamente hipertensas
M3  - doctoral thesis
ER  -