TY  - THES
AU  - Boix Cayuela, Marta
A3  - Sánchez-Paniagua López, Marta
PY  - 2016
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/66287
AB  - Los biosensores enzimáticos electroquímicos son dispositivos analiticos con gran potencial en la industria alimentaria, gracias a su especificidad, alta sensibilidad y posibilidad de automatización y miniaturización. Es una herramienta útil para el...
LA  - spa
TI  - Biosensores enzimáticos electroquímicos en la industria alimentaria
M3  - bachelor thesis
ER  -