TY  - THES
AU  - Deán Barahona, Clara
A3  - Matallana González, María Cruz
PY  - 2016
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/66601
AB  - La demanda de alimentos está en constante aumento debido al crecimiento de la población mundial. Después de varios estudios se ha visto que la utilización de proteínas de origen marino puede ser una de las soluciones para solventar los problemas de...
LA  - spa
TI  - Nuevas fuentes de proteínas de origen marino
M3  - bachelor thesis
ER  -