TY  - THES
AU  - Ladero Galán, Miguel
A3  - García-Ochoa Soria, Félix
A3  - Santos López, Aurora
PY  - 2003
DO  - b21686397
SN  - 978-84-669-1641-7
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/63432
AB  - En este trabajo se estudian fenómenos existentes en las reacciones enzimáticas, tanto cuando la enzima actúa como catalizador homogéneo como cuando está inmovilizada y, por tanto, actúa como catalizador hetepogéneo. Los fenómenos abordados han sido:...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones
KW  - Hidrólisis Ingeniería química
TI  - Hidrólisis de lactosa con [beta]-galactosidasas de "Kluyveromyces fragilis" y de "Escherichia coli"
M3  - doctoral thesis
ER  -