RT Dissertation/Thesis
T1 Identificación de carnes y productos cárnicos procedentes de aves de caza y de la avicultura alternativa mediante técnias genéticas de PCR
A1 Rojas Diéguez, María
PB Universidad Complutense de Madrid
YR 2012
FD 2012-04-25
LK https://hdl.handle.net/20.500.14352/48064
UL https://hdl.handle.net/20.500.14352/48064
LA spa
NO Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Veterinaria, Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos, leída el 24-02-2012
DS Docta Complutense
RD 6 abr 2025