TY  - THES
AU  - Haza Duaso, Ana Isabel
A3  - Hernández Cruza, Pablo Elpidio
A3  - Sanz Pérez, Bernabé
A3  - Morales Gómez, Paloma
PY  - 2002
DO  - b21001364
SN  - 978-84-8466-440-6
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/63030
AB  - En este trabajo se ha procedido a la obtención de ocho anticuerpos monoclonales (acm) frente a las caseinas de la leche de cabra. De estos ocho acm, uno de ellos ,el acm b2b fue el mas inmunoreactivo, ademas de ser monoespecífico frente a la fracción...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones
KW  - Leche de cabra Caseina Anticuerpos monoclonales
TI  - Obtención de anticuerpos monoclonales frente a las caseínas de la leche de cabra y su utilización en la diferenciación de mezclas lácteas y quesos
M3  - doctoral thesis
ER  -