%0 Conference Paper %A Carbajal Azcona, Ángeles %T Dieta Mediterránea y salud. Importancia de los alimentos vegetales y sus componentes bioactivos %D 2014 %U https://hdl.handle.net/20.500.14352/36151 %X Se revisan las características de la Dieta Mediterránea y sus componentes bioactivos, nutrientes y no nutrientes, y su papel en la salud. %~