TY  - JOUR
AU  - Estévez Reboredo, Rosa María
AU  - Sánchez De Lollano Prieto, Joaquín
PY  - 2022
DO  - 10.26882/histagrar.087e08e
SN  - 1139-1472
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/112837
T2  - Historia Agraria: revista de agricultura e historia rural
AB  - Entre los diversos factores que han influido en la industrialización ganadera en el siglo XX, la implicación de las sustancias que fomentan el engorde y crecimiento animal (promotores) ha sido abordada solo de manera tangencial. El papel que jugaron...
AB  - Among the factors that have influenced livestock industrialization in the 20th century, the implications of substances that promote fattening and animal growth (growth promoters) have not been thoroughly addressed. Their role in the transformation of...
LA  - spa
M2  - 161
PB  - Universidad de Murcia
KW  - Promotores de crecimiento
KW  - Engorde animal
KW  - Comercio agroalimentario
KW  - Proteccionismo
TI  - El engorde del ganado español en el siglo XX: Los modificadores metabólicos, cara y cruz de una panacea
TY  - journal article
VL  - 87
ER  -