%0 Thesis %A Martinez Ordoñez, José Daniel %T Novel ligand-based 19F-NMR and computational approaches for studying sugar-lectin molecular recognition events %D 2021 %U https://hdl.handle.net/20.500.14352/5672 %X Carbohydrates play a central role in a large myriad of biological processes. They are found in all living organisms in nature, participating in different functions ranging from their use as energy source or as structural fragments, to infection-related processes in complex organisms. In vertebrates, they are located both in the cell surface and in the extracellular space, forming very diverse and intricate structures, but they are also present in the nucleus and cytoplasm of eukaryotic cells bound to proteins (glycoproteins). Their location almost ubiquitous in the organism confers them the capacity of mediate in a large number of ‘communication’ processes with other entities, for instance, in cell-cell, cell-molecule and cell-matrix interactions. In addition, carbohydrates intervene in molecular recognition processes between different organisms, such as the pathogen and parasite recognition by host cells... %X Los carbohidratos juegan un papel fundamental en una enorme variedad de procesos biológicos. Se encuentran en todos los organismos vivos en la naturaleza, donde intervienen en funciones que abarcan desde su uso como fuente de energía o como fragmentos estructurales, hasta procesos de infección en organismos superiores. En vertebrados, se localizan tanto en la superficie celular como en el espacio extracelular, formando estructuras muy diversas y complejas, pero también están presentes en el núcleo y citoplasma de células eucariotas unidos a proteínas (glicoproteínas). Su localización casi universal en el organismo les confiere la capacidad de intervenir en un gran número de procesos de ‘comunicación’ con otras entidades, por ejemplo, interacciones intercelulares, célula-molécula y célula-matriz extracelular. Además, los carbohidratos median procesos de reconocimiento molecular entre distintos organismos, como el reconocimiento de patógenos y parásitos por la célula de un huésped... %~