TY - CHAP AU - Riesco Sanz, José Alberto A4 - Le Feuvre, Nicky A4 - Perrenoud, Marc PY - 2025 SN - 978-2-36630-149-6 UR - https://hdl.handle.net/20.500.14352/120742 AB - La mobilisation de la force de travail, sa liaison à une certaine séquence d’activités dans le processus de création de richesse, adopte aujourd’hui des combinaisons de plus en plus complexes. Le salariat – bâti autour du principe de subordination... LA - fra M2 - 23 PB - Octarès Éditions KW - Trabajo KW - Industria cárnica KW - Falsas cooperativas KW - Falsos autónomos KW - España KW - Sociedades salariales TI - Les frontières du salariat : entreprises évanescentes, faux indépendants et coopératives de travail dans l’industrie de la viande TY - book part ER -