TY  - THES
AU  - Rey Muñoz, Ana Isabel
A3  - Sanz Arias, Rafael
A3  - López Bote, Clemente José
PY  - 2003
SN  - 978-84-669-1488-8
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/62959
AB  - La tesis doctoral presenada es un estudio profundo de la fracción grasa y procesoso exodativos del músculo de cerdos ibéricos mantenidos en montanera o alimentados con piensos enriquecidos con grasa monoinsaturada y/o cobre y/o vitamina E (acetato de...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones
KW  - Cerdos Alimentación
TI  - Estudio de la fracción lipídica de cerdos mantenidos en montanera o alimentados con piensos suplementados con cobre, vitamina E o distintos tipos de grasa
M3  - doctoral thesis
ER  -