TY  - THES
AU  - Campo Angora, Mercedes
A3  - Moreiras Tuni, Olga
A3  - Carbajal Azcona, Ángeles
PY  - 2002
DO  - b21741050
SN  - 978-84-8466-823-7
UR  - https://hdl.handle.net/20.500.14352/63846
AB  - El objeto de este trabajo fue estudiar el consumo de alimentos de la población española, su contenido en energía y nutrientes, así como su evolución durante los últimos treinta años y la influencia que ejercen sobre los mismos algunos factores...
LA  - spa
PB  - Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones
KW  - Hábitos alimentarios
KW  - dieta
KW  - Food habits
KW  - diet
TI  - Influencia de algunos factores demográficos en el modelo dietético de los españoles
M3  - doctoral thesis
ER  -