%0 Journal Article
%A Rey Muñoz, Ana Isabel
%A Rodríguez, A.I.
%A Calvo, L.
%T Suplementación de vitamina D  en el agua de bebida y calidad  de la carne de cerdo
%D 2021
%@ 1132-2675
%U https://hdl.handle.net/20.500.14352/119786
%X Este trabajo evalúa  el efecto que tiene  la administración de diferentes dosis de vitamina D3 en el agua de bebida  durante su periodo de ayuno antes del sacrificio en el matadero, sobre el contenido en vitamina D de la carne de cerdo.
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